お料理のご案内



季節ごとに、とびきりの素材を届けてくれる北川の海。
　

自然が育んでくれた豊かな風味を、さらりと引き出すのが板長の技。

目で楽しみ、香りに酔い、舌で味わう。口福のひとときをご堪能下さい。
　

　木槌で開ける氷室の扉、そこには「北川の海」が・・・。 「キリッ」と冷えた「北川定置網の舌つづみ」。 北川旅情の醍醐味でございます。
　北川の海の幸を存分に取り入れた鍋の中身は、 風味豊かな大人の味・・・。 「ピリ辛」に仕上げましたこの海鮮鍋は、 望水ならではの逸品でございます。
　朴葉のもつ独特の香りと自家製の味噌が 海鮮素材の持ち味をより一層活かしてくれます。 心地よい「海と山のハーモニー」 ・・・。



ご朝食はお好みにより、洋食のお仕度もさせて頂いております。
ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さいませ。

和食イメージ 　 洋食イメージ